MENU

Enjoy!

syksy 2018

Alkuruoat

Appetizers

Alkuruoat

  1. SINISIMPUKKAPANNU

    9,90

    MUSSELS WITH GARLIC-CHILI BUTTER SERVED WITH BREAD Valkosipuli-chilivoita ja talon leipää  

    laktoositon, (gluteeniton)
  2. PIKKU BLINEJÄ KAHDELLA LISUKKEELLA

    14,20

    BUCKWHEAT PANCAKES, SUGAR SALTED TROUT OR SALMON ROE WITH SOUR CREAM AND ONION Sokerisuolattua taimenta, lohen mätiä, tar taria tai pikkelöityjä kantarelleja lisäksi smetanaa ja … View Recipe

    laktoositon, gluteeniton
  3. PELTOLA BLUE -JUUSTOA JA PUNAJUURTA

    9,80

    PELTOLA BLUE CHEESE WITH BEETROOT, PROSCIUTTO, FIG AND NUTS Prosciuttoa, viikunaa ja pähkinää

    laktoositon, gluteeniton, sis.pähkinää
  4. MUSTAJUURIKEITTOA JA KAMPASIMPUKKAA

    10,90

    BLACK SALSIFY SOUP WITH SCALLOP AND TRUFFLE OIL SERVED WITH BREAD Tryffeliöljyä ja talon leipää

    laktoositon, (gluteeniton)
  5. HÄRKÄTARTAR

    10,50

    BEEF TARTAR WITH CRISP BREAD Rehdin näkkäriä

    laktoositon, (gluteeniton)

Pääruoat

Main Courses

Pääruoat

  1. YLIKYPSÄÄ HÄRKÄÄ

    27,80

    OVERCOOKED BEEF WITH POTATO DUSHESS, MARSALA SAUCE AND BEARNAISE Perunakakkua, Marsala- ja Bearnaisekastiketta

    laktoositon, gluteeniton
  2. PUNAJUURIPIHVEJÄ

    20,50

    BEETROOT PATTIES WITH GOAT CHEESE RISOTTO Vuohenjuustorisottoa

    laktoositon, gluteeniton
  3. PORONVASAN MAKSAA

    21,50

    REINDEER CALF LIVER WITH MASHED POTATO, DARK PORCINI SAUCE AND LINGONBERRY JAM Pottuvoita, tummaa tattikastiketta, karamellisoitua sipulia ja puolukkaa

    laktoositon, gluteeniton
  4. PAISTETTUA TAIMENTA

    25,90

    FRIED TROUT WITH CHANTARELLE STEW AND POTATOES Kantarellimuhennosta ja keitinperunaa

    Laktoositon, gluteeniton
  5. MAISTELUMENU

    62,00

    TASTING MENU MUSTAJUURIKEITTOA JA KAMPASIMPUKKAA L, (G) BLACK SALSIFY SOUP WITH SCALLOP **** HÄRKÄTARTAR L, (G) BEEF TARTAR **** GRANITE M, G **** PAISTETTUA TAIMENTA … View Recipe

  6. FILÉ Á LA RYDBERG

    26,00

    BEEF FILLET WITH FRIED POTATOES AND POACHED EGG Naudan sisäfilettä, perunapaistosta, suolakurkkua ja uppomuna

    laktoositon, gluteeniton
  7. BROILERIN RINTAFILETTÄ

    20,50

    CHICKEN BREAST FILÉ WITH GOAT CHEESE RISOTTO AND PROSCIUTTO Vuohenjuustorisottoa ja Prosciuttoa

    Laktoositon, gluteeniton
  8. ANKAN KOIPI CONFIT

    25,20

    DUCK LEG CONFIT WITH ROASTED VEGETABLES AND DARK FIG SAUCE Paahdettuja juureksia ja tummaa viikunakastiketta

    laktoositon, gluteeniton

Lisäkkeen vaihto annokseen + 1,50 € – Changes in side dishes + 1,50 €
Valitsemasi annos kasviksilla + 3,00 € – Main courses with vegetables + 3,00 €

Jälkiruoat

Desserts

Jälkiruoat

  1. SUKLAAKAKKUA

    11,90

    CHOCOLATE CAKE WITH RASPBERRY-SALTY LIQUORIZE SORBET Vadelma-salmiakkisorbettia

    gluteeniton
  2. RAPARPERISORBETTIA

    8,90

    MARENKIA -Rhubarb sorbet with meringue

    maidoton, gluteeniton
  3. OMENA-PUOLUKKA KUKKO

    10,90

    APPLE AND LINGONBERRY PIE WITH CREAM CHEESE ICE CREAM Tuorejuustojäätelöä

    laktoositon, sis.pähkinää
  4. LAKKA CREMA CATALANA

    9,80

    CLOUDBERRY CREMA CATALANA WITH FRESH BERRIES Tuoreita marjoja

    laktoositon, gluteeniton

 

Lasten Menu

Children's Menu

LASTEN MENU CHILDREN MENU

LASTEN 2 TÄYTTEEN PIZZA

PIZZA FOR CHILDREN

2 TOPPINGS OF YOUR OWN CHOICE

10,90 €

 

VALITSE PÄÄRAAKA-AINE

MAIN DISH OF YOUR CHOICE

PAISTETTUA TAIMENTA L, G

FRIED TROUT 12,00 €

YLIKYPSÄÄ HÄRKÄÄ L, G

OVER COOKED BEEF 9,50 €

BROILERIN FILETTÄ L, G

CHICKEN BREAST 9,50 €

 

VALITSE HALUAMASI LISUKE

SIDE DISH OF YOUR CHOICE

POTTUVOITA L, G 

MASHED POTATO

MAALAISRANSKALAISIA L, G

FRENCH FRIES

VUOHENJUUSTORISOTTOA L, G

GOAT CHEESE RISOTTO

 

VALITSE HALUAMASI KASTIKE

SAUCE OF YOUR CHOICE

KANTARELLIMUHENNOSTA L, G

CANTARELLE STEW

 BEARNAISE KASTIKETTA M, G

BEARNAISE SAUCE

MARSALAAKASTIKETTA M, G

MARSALA SAUCE

 

 

 



PÖYTÄVARAUS