RYHMÄMENU

Isommalle porukalle

REHTIÄ RUOKAA RYHMILLE

RYHMÄMENUT TALVI -18

 

APERITIIVIKSI

TAHKO 50 VUOTTA

”TAHKO 50 YEARS”, VODKA, BLUEBERRY LIQUER AND LEMON JUICE

3 cl Finlandia vodkaa, 1 cl Muzikka likööriä, sitruunamehua ja sokeria

8,90 €

MENU I

VUOHENJUUSTOSALAATTIA JA PUNAJUURTA

Goat cheese salad with beetroot and nuts

Pähkinää ja balsamicosiirappia

*** 

PAISTETTUA PIELAVEDEN KUHAA

Fried pike perch from local lake with creamy crayfish sauce and dill potato

Kermaista jokirapukastiketta ja tilliperunaa

***

CRÉME BRÜLÉE REHTIN TAPAAN

Créme brülèe with blueberries and marinated berries

Mustikkaa ja marinoituja marjoja

44,20 € / hlö

 

VIINIPAKETTI

22,50 €

***

APERITIIVIKSI

MUALIMAN PARAS GIN TONIC

”THE GIN TONIC” NAPUE GIN, TONIC WATER, GRANBERRIES AND ROSEMARY

4 cl Kyrö Napue giniä, Fever tree tonicia, karpaloita ja rosmariinia

14,00 €

 

MENU II 

MAA-ARTISOKKAKEITTOA

Artichoke soup with boletus foam served with bread

Tattivaahtoa ja talonleipää

***

REHTIN SISÄFILÈ PIHVI

Fillet steak of tenderloin with Café de Paris- and madeira sauce and potato cake

Kotimaista naudan sisäfileetä, Cafe de paris- ja tummaa madeirakastiketta ja perunakakkua

 

*** 

TAHKO 50 VUOTTA MUSTIKKAKUKKO

Blueberry pie with caramel ice cream and milk budding

Liepuska-leipomon mustikkakukkoa, omarjäätelöä ja maitokiisseliä

52,90 € / hlö

 

VIINIPAKETTI

24,50 €

***

APERITIIVIKSI

TAHKON TAIGA

FINNISH CLOUDBERRY LIQUER AND SPARKLING WINE
1 cl Hermannin  lakkalikööriä ja 10 cl Anna de Codorniu Cava

9,50

 

MENU III 

TATTARIBLINEJÄ L, G

Buckwheat pancakes with vendace roe, sour cream and red onion

 Muikun mätiä, vuolukermaa ja punasipulia

***

POROA KAHDELLA TAPAA

Reindeer tenderloin and reindeer blood sausage with root vegetables and game sauce

Poron sisäfileetä, poron mustaamakkaraa, juures-perunapaistosta, riistakastiketta ja tattivaahtoa

***

SAVU-SUKLAAKAKKUA JA KIRSIKKAJÄÄTELÖÄ

 Smoked chocolate cake with cherry ice cream and salty caramel

Suolaista kinuskia

62,60€/ hlö

VIINIPAKETTI

26,20 €

Menut ovat tarkoitettu yli 10 henkilön ryhmille. Henkilömäärä on vahvistettava 5 arkipäivää ennen ruokailuajankohtaa, tuotteiden toimituksen varmistamiseksi. Hinnat ovat koko ryhmän yhtenäiselle, esimerkin mukaiselle menulle/henkilö. Mikäli ryhmä valitsee yhtenäisen menukokonaisuuden, myönnämme siitä 10% alennuksen. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaisesti.



PÖYTÄVARAUS