MENU

alkuruoat

APPETIZERS

PELTOLA BLUE -JUUSTOA JA PUNAJUURTA

PELTOLA BLUE CHEESE WITH BEETROOT, FIG AND MELON
Melonia, tuoretta viikunaa ja pähkinää

 sis. pähkinää, laktoositon, gluteeniton 

€ 9,80

SAMETTISTA PALSTERNAKKAKEITTOA

PARSNIP SOUP SERVED WITH BREAD
Talon leipää

 laktoositon, (gluteeniton) 

€ 9,50

REHTI SMÖRREBRÖD

OPEN SANDWICH WITH BEEF TAR TAR AND COLD SMOKED ROE Härkä tar taria ja kylmäsavustettua mätiä

 laktoositon, (gluteeniton) 

€ 11,90

PIKKU BLINEJÄ

BUCKWHEAT PANCAKES WITH COLD SMOKED ROE OR COLD SMOKED SALMON OR BEEF TAR TAR, SOUR CREAM AND ONION Kylmäsavustettua mätiä TAI kylmäsavulohta TAI härkä tar taria, smetanaa ja punasipulia

 laktoositon, gluteeniton 

€ 13,80

SINISIMPUKKAPANNU

MUSSELS WITH GARLIC AND PARMESAN BUTTER SERVED WITH BREAD
Valkosipuli-parmesanvoita ja talon leipää

 laktoositon, (gluteeniton)

€ 9,90

pääruoat

MAIN COURSES

PUNAJUURIPIHVEJÄ

BEETROOT PATTIES SERVED WITH GNOCCHIES AND SAGE HONEY YOGURT

Perunagnoccheja, salvia-hunaja jogurttia ja mantelia

 vegaaninen, laktoositon

€ 22,20

LÄHIALUEEN KUHAA Á LA RYDBERG

FRIED PIKE PERCH WITH FRIED POTATOES, BEET ROOT PYRÉ AND HORSERADISH HOLLANDAISE SAUCE
Perunapaistosta, punajuuripyrettä ja piparjuuri-hollandaise-kastiketta

 laktoositon, gluteeniton

€ 26,40

KYYHKYN RINTAA

BREAST OF DOVE WITH SWEET POTATO PYRÉ AND DARK RASPBERRY SAUCE
Bataattipyrettä ja tummaa vadelmakastiketta

 laktoositon, gluteeniton

€ 27,20

PORONVASAN MAKSAA

REINDEER CALF LIVER WITH MASHED POTATO, DARK PORCINI SAUCE AND LINGONBERRY JAM
Perunapyrettä, tummaa tattikastiketta, karamellisoitua sipulia ja puolukkaa

 laktoositon, gluteeniton

€ 22,80

NAUDAN SISÄFILÉ PIHVI

BEEF STEAK WITH POTATO CAKE, MARSALA AND BEARNAISE SAUCE
Perunakakkua, marsala- ja bearnaisekastiketta

 laktoositon, gluteeniton

€ 34,00

PORON SISÄFILETTÄ

REINDEER FILÉ WITH POTATO DUSHESS, CAULIFLOWER PYRÉ AND MARSALA SAUCE
Perunakakkua, kukkakaalipyrettä, tattivaahtoa ja marsalakastiketta

 laktoositon, gluteeniton

€ 37,20

Lisäkkeen vaihto annokseen + 1,50 €
– Changes in side dishes + 1,50 €
Valitsemasi annos kasviksilla + 3,00 €
– Main courses with vegetables + 3,00 €

JÄLKIRUOAT

DESSERTS

TÄHTIANIS CRÉME BRÜLÉ

STAR ANICE CRÉME BRÜLÉ WIT SEA BUCKTHORN SORBET Tyrnisorbettia

 gluteeniton, laktoositon

€ 9,80

MANTELIKAKKUA, KARDEMUMMAA JA OMENAA

ALMOND CAKE WITH APPLE, MASCARPONE AND HONEY ICE CREAM
Mascarpone-hunajajäätelöä

 laktoositon

€ 10,90

TUMMAA SUKLAATA JA VALKOSUKLAAMOUSSEA

DARK CHOCOLATE AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE WITH CHERRY-RASPBERRY SORBET Kirsikka-vadelmasorbettia

 laktoositon, gluteeniton

€ 11,90

ROMMI-KOOKOSJÄÄTELÖÄ

RUM AND COCONUT ICE CREAM WITH PINEAPPLE GEL Passionvaahtoa ja ananasgeeliä

 maidoton, gluteeniton, vegaani

€ 8,90

LASTEN MENU

CHILDREN´S MENU

LASTEN 2 TÄYTTEEN PIZZA € 10,90

PIZZA FOR CHILDREN

2 TOPPINGS OF YOUR OWN CHOICE

VALITSE PÄÄRAAKA-AINE

PAISTETTUA KUHAA

FRIED PIKE PERCH

laktoositon, gluteeniton

€ 14,00

SISÄFILEPIHVI

BEEF FILLET

maidoton, gluteeniton

€ 16,90

VALITSE HALUAMASI LISUKE

MAALAISRANSKALAISET

FRENCH FRIES

laktoositon, gluteeniton

PERUNAKAKKUA

POTATO CAKE

maidoton, gluteeniton

PERUNAPYRETTÄ

MASHED POTATO

laktoositon, gluteeniton

 

VALITSE HALUAMASI KASTIKE

BEARNAISE- KASTIKETTA

BEURRE BLANC

maidoton, gluteeniton

MARSALAKASTIKETTA 

MARSALA SAUCE

laktoositon, gluteeniton

Close Menu